萝卜
又名菜菔。现代研究发现,萝卜所含的维生素c比梨和苹果高数倍之多,还含有维生素b1、维生素b2、淀粉酶和微量的钙、磷、铁等。萝卜能促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化。能消除亚硝胺的致癌作用。所以,常吃萝卜,不但有利保持身材,还可防癌益寿。
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