减肥一定要从少吃肉开始
除了以上三条秘诀外,赵“减肥一定要从尽量少吃肉开始。”
赵专家解释,长期吃肉多的人,在肠道里也就培养出了喜欢吃肉的细菌。如果你突然不吃肉了,这些喜欢吃肉的细菌就会攻击我们自己的肉,当吃肉菌攻击时,我们的免疫系统当然就会拼命保护自己,一来二去,这场战争会让人非常难过,感到乏力,上火,不一而足。
“减肥第一个月,我几乎停掉了所有的荤菜,结果就出现这种‘减肥综合症’,与吸烟者戒烟开始遇到的难过症状是类似的。这个时候一定要坚持,否则就前功尽弃。”
赵专家说,他并不反对吃动物性食品,适量吃一些动物性食品对人体是有益的。但是,目前的问题是,大家普遍吃动物性食品太多了。多余的人体不能消化的动物性食品进入大肠,培养出来产毒菌和致病菌,成为慢性病的主要诱发因素。
赵专家说他有一个梦想,就是希望在未来的20年里,帮助1000万地球人按照“慢性病的肠源性假说”,通过控制饮食,改变菌群结构来减轻体重,恢复健康。这需要所有受益者一起去宣传和推广。“通过合理的饮食把菌群结构恢复正常,消除慢性炎症,才是绿色减肥、健康养生的正路。”