11、烹调时加少量或不加脂肪。使用不沾锅、喷雾装植物油、蔬菜汤、水或葡萄酒烹炒食物或将食物炒至呈现棕色。
12、将汤、炖肉和肉汁冷却,以使脂肪上浮并凝固,撇去脂肪,然后将食物重新加热。
13、为了使汤变浓,可以拌入速食土豆泥。
14、要想使调味料和肉汁变浓,可在冷水中加入搅拌的玉米淀粉或面粉。将此混合物慢慢搅和到调味料和肉汁中,然后再次煮开以使其变浓。
15、使用速食土豆泥代替芥末鸡蛋里的所有或部分蛋黄。
16、使用低脂肪烹饪方法,例如烘焙、烤制、蒸或者烧制。现在您已经了解了基本的技巧,那就检查一下您的食谱吧,来确认高热量的食物,逐渐减少这些食物的数量。一定要写下您对食谱做出的更改,这样您可以坚持使用该食谱或继续对其进行更改。
改变自己的饮食习惯只是减肥计划的一部分。此外还应该多加运动,这对于燃烧热量非常重要。在下一部分里,我们将从如何挤时间锻练开始,讲述增加身体运动量的方法。10种制作早餐的绝妙方法早餐应便捷、简单且低热量。千万要吃早餐。