体重增加是由于人体摄入的热量超过了其消耗的热量。富含膳食纤维的马铃薯不仅能使人有饱腹感而且产生很少的热量,且不含脂肪。如此热量小又不含脂肪的食物,自然引来诸多瘦身人士的烹饪热情。下面就让我们来看看这些土豆给我们带来的新的烹饪思维和风味想象力吧。
咖喱鸡薯碗
材料薯碗6只、美国薯粒、鸡腿肉150克调料咖喱、盐、味粉、糖、鸡粉、椰汁、花奶
做法
1、先将解冻薯碗用180℃油温炸2分钟,捞起待用。
2、薯粒用180℃油炸1分钟,捞起待用。
3、鸡肉切小丁、加入盐、糖、味粉、生粉拌均。
4、鸡丁炒热、加入上汤、咖喱、盐、味粉、糖、椰汁、花奶、再炒热,分到薯碗上碟。