2、水煮滚,加入以上所有调味料,用大火煮十分钟,再转小火煲煮两个半小时,加入盐、胡椒粉即可。
白萝卜能助消化,含有丰富维他命a、c等营养素,可以消脂减肥,利水消肿,帮你去除多余脂肪,很适合便秘、胆固醇过高和高血压的人士饮用。但是因为萝卜性冷,所以不宜过量食用。
冬瓜瘦身鸡汤
材料鸡胸肉200公克,党参3公克,黄耆3公克,带皮冬瓜200公克,黄酒2大匙,盐适量
做法1、肌肉洗净、切块,放入滚水川烫后捞起。
2、其他材料洗净备用。冬瓜脸皮切块。
3、锅中放入约500cc的水煮滚,再加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转小火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜、黄酒,小火煲煮三十分钟,加盐调味即可。
冬瓜含钠量低且不含脂肪,可以利尿去湿,因此常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用。同时它具有清热、解毒的功效。加入些许黄酒一起煮汤会更温补。黄耆在中药上可以补中益气,还能增强免疫力,多喝此汤可以健脾益气、利湿轻身。