黄金国庆十大减肥方法假期快乐享瘦

2、gi减重法

实施方法是以米饭代替面包与洋芋，女星珍妮佛安妮斯顿就是靠这种减肥法保持傲人身材。对于西洋人来说，面包与洋芋都是日常生活主食，相较于米饭，这两样主食的升醣指数（gi）都高出许多，减重原理即是延伸自日本的低gi减肥法。营养成分中，醣类可区分为单醣及多醣，单醣指的是糖果、葡萄糖等，多醣食物则以纤维类为主，多醣类食物，gi指数低，升醣指数较慢，不易刺激胰岛素上升，且容易产生饱足感，东方人常见的主食当中，义大利面、糙米等为低gi食物，乌龙面及白米饭就是高gi食物了。西方糙米取得不易，若以白米饭与面包、洋芋比较，白米饭的gi值又低了许多。

3、cpf分食减重法

尽管快速见效，不过长期实施容易导致营养不良的后遗症，营养师指出，“cpf”分食法是藉由c（醣类）、p（蛋白质）、f（水果、纤维）分食的方式，达到减肥目的，早期减重名人唐安麒也曾经大力提倡过在同一餐中，淀粉类与肉类食物不要一起吃，就是这个原理，透过cpf分食法，可让醣类、蛋白质及水果纤维利用率分别高达98%、95%及92%，若混合着吃，利用率只有6～10%，当人体残存了无可利用的东西，便会转换成为脂肪囤积。

提醒你，实施分食法时禁食牛奶，因为牛奶中含了各类营养素，会让减肥效果大打折扣，可以的话，建议早餐摄取蛋白质为主，午餐摄取醣类为主，晚餐则以蔬菜、水果为主。