减肥并不一定能减掉体脂肪,而减掉体脂肪的关键是在饭后30分钟开始,原因何在?这30分钟又该做些什么,才能有效降低体脂肪?
有的人体重掉了许多,那是因为水分流失,肌肉和脂肪一起衰减。虽然瘦了,并没有能减肥,因为只要回到原来的生活,体重一恢复,脂肪会比肌肉更容易增加。
为什么?这和节食失败的状况一样,减肥→恢复→减肥→恢复,这种体重持续增减的状态,称为“溜溜球现象”。这种现象往往会让身体的肌肉减少,相对地脂肪的比例就会增加,渐渐变成不易瘦下来的体质。这就是大家必须注意体脂肪的原因。
最近在医学上测量肥胖不再只用体重,而是用脂肪占体重的比例,一般的标准是用男性体脂肪率25%,女性30%。
所以有人就算是体重超重许多,但体脂肪率只有20%,并不能称为肥胖。反之若体重在标准以下,但体脂肪率在30%以上,也可以称为肥胖。