组合食物减肥法的基本规律
组合食物减肥法有以下五条规律
1.不把碳水化合物和蛋白质混在一起吃。
2.主食是蔬菜、沙拉、水果。
3.蛋白质、淀粉、脂肪摄入少量。
4.只吃全麦食物和没有加工过的淀粉,不吃加工精细的食物像白面粉、精砂糖、人造黄油等。
5.每餐间隔时间为四个小时至四个半小时。
蛋白质和淀粉的消耗过程
不把蛋白质和淀粉混吃。蛋白质主要来自禽肉、鱼和奶酪等。碳水化合物主要来自淀粉食物像谷物、燕麦类、面包、土豆和糖。
蛋白质的消耗过程
蛋白质要在酸性环境下才能消耗。当人体消耗动物蛋白的时候,胃部产生盐酸,激发胃蛋白酶,胃蛋白酶分解消耗蛋白质。这个过程要在全酸性下进行。而淀粉是碱性下才能消耗,所以在淀粉存在的情况下,蛋白质不能完全被消耗。