2、蛋白质摄取要适量
要摄取蛋白质,但不吃炸、煎的鱼肉类(如炸鸡、炸排骨、煎鱼)。可吃蒸、煮、卤的鱼肉类(如卤鸡腿、蒸鱼),但是,脂肪高的肥肉要避免哦。每餐以1份鱼肉为主。也可吃煮、蒸、凉拌的豆类食物(如凉拌豆腐、炒四季豆)。每餐可吃1~2种豆类。
3、维生素、矿物质及膳食纤维要多加摄取
这些摄取很重要每天都要多吃蔬菜、水果(如烫青菜、水果生菜沙拉)。每餐可吃3~5种,最好生吃或川烫。
4、油脂摄取量要谨慎食用
若以经点了鱼肉食物,就可不用再吃油脂类、酱料类,以免吃进太多热量和脂肪。
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