晚餐的最佳食物
1、淀粉摄取量要减少
应以煮、蒸的面饭为主(如3/4碗五谷饭、1碗乌龙面、半粒馒头、8粒水饺、1碗稀饭)。甜品、甜点高热量淀粉尽量不要吃,就算受不了诱惑,浅尝即可。
2、蛋白质摄取适中
晚上应以豆类、豆制品为主。少吃肉类(如豆芽菜、豆腐、炒黄帝豆)每餐宜吃一种即可。
3、维生素、矿物质及膳食纤维要适中
如炒高丽菜、蒸香菇、水果盘,可增加饱足感,每餐宜吃1~2种。不过蔬菜、水果不要同一餐吃,最好是一餐吃蔬菜,一餐吃水果。晚餐最好不要吃属性太凉的水果,恐怕会伤肠胃,可吃温和的水果。
4、油脂摄取量要少用
油脂类产品热量较高,摄取份量要特别注意。