如果闭上眼睛,设想一下春节的情景,眼前浮现的总是相互拜年的人群,大同小异的饺子,觥筹交错的酒宴,不绝于耳的鞭炮……正所谓,“年年岁岁花相似”。
过年的许多源远流长的传统习俗,在给我们带来了喜庆体验的同时,也埋藏着深深的健康隐患。年,我们还要这样一成不变地过下去吗?是否应该尝试那些更健康的过节方式呢?在兔年春节的帷幕即将拉开的时候,我们特别向您呈献“春节养生七日行”特别策划,伴您度过一个全新的春节。
第一日
营养美味年夜饭
大年三十的年夜饭,不仅是春节狂欢的序幕,也是春节长假的重头戏。家家户户都恨不得倾尽所有储藏来丰富这一年之中最重要的一顿饭。营养师指出,以往年夜饭动物性食品过多,主食与蔬菜较少,这样的饮食结构并不合理。怎样吃一顿既美味又健康的年夜饭,不是每个家庭都能给出满意的答案。
游子归来,亲朋团聚,鸡鸭鱼肉摆满一大桌,胃口大开,吃得很享受,胃肠可就吃不消啦。食欲不振、消化不良、积食等消化系统疾病“卷土重来”,如果饮酒过度,还会招致酒精中毒,加之情绪亢奋,还容易诱发心脑血管疾病。总结下来,传统年夜饭最常见的“三宗罪”是荤食过多,素食较少。口味浓重,盐分过多。零食高脂,饮料过甜。