春节巧吃减肥食谱享受美味又瘦身

5、一大勺油烧热，浇在鱼身上即可。

减肥提示减肥的人要多吃鱼肉，鱼肉热量相对其他肉类都要低，而且富含优质蛋白。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。有一个简单的原则要记住——鱼肉优于鸡肉，鸡肉优于牛肉、羊肉。

二、醋拌藕片

这是一道经典的北方凉拌菜。微甜而脆的藕片加上酸酸的米醋，能帮助你解油腻，开胃。

热量127大卡/100克。

配料盐、醋

做法

1、莲藕去皮切薄片，浸入清水中。

2、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。

3、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分。

4、加糖、醋、盐少许拌匀即可。（不放盐也可）。

减肥提示莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。