新鲜水果
水果和蔬菜供给人类必须的各种养分素。自然界中的自然抗癌物资,也广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,这些食品富含维生素a、b、c、d、e以及微量元素、多糖类和食用纤维。新鲜蔬菜供给机体一定量的粗纤维,以坚持大便的通畅,对防止肠癌有积极意义。
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