吃多了会致癌?红烧肉的是与非

红烧肉一天最多吃两块

了解完杂环胺，再回到第一个问题。

这次的新研究将矛头直指乳腺癌，主要原因是，“进食过多含有大量饱和脂肪的红烧肉，也会导致体内胰岛素水平上升，可能加快乳腺癌细胞的发育。”

据乳腺外科周美琪介绍，这之间直接的联系尚没有临床验证，但目前，国外刚展开回顾性研究分析糖尿病患者与乳腺癌之间的关系。专门把患有糖尿病的乳腺癌患者分出来，发现他们的生存时间和愈合效果都要比未患糖尿病的患者差一些。

“我们一般建议乳腺癌患者，尽量少摄入高脂肪的饮食。”