低脂汤潮流瘦身进行时
“流体食品减肥法”是美国当下瘦身减肥的新潮流,其理论依据是流体食物比固体食物更容易且更快速地产生饱胀感。专家因此建议每周给自己留出3个喝汤日,以各种低脂的汤为主要食物,这样,既能让你有饱腹感,也不会给你的胃增加太多负担。
但是,喝汤在“时间”和“速度”方面也是有讲究的。俗话说“饭前喝汤,苗条健康。饭后喝汤,越喝越胖”。有研究表明在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100-190千卡的热能。原因在于,饭前喝汤,口腔、食道就会得到润滑,可以防止干硬的食品刺激消化道黏膜,有利于食物的稀释和搅拌,促进消化、吸收。而更重要的是,饭前喝汤可以使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。同时,营养学家还指出,慢慢地喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处。
黑巧克力健康黑色新时尚
对于许多人而言,巧克力可谓是一种甜蜜的诱惑,贪恋它无与伦比的滋味,却又常常会因为担心身材走样而“陷入”矛盾的抉择。