干扰人体对铁的吸收,诱发缺铁性贫血的危险性也就不存在了(实验证明,饭后马上饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%),这比餐后马上喝茶要健康。对了,喜欢饮茶的人也尽量不要空腹饮茶,否则茶会稀释胃液,时间长了容易引起胃炎。
9让零食消除午后疲倦
零食,给女人带来了快乐,也带来了发胖的压力。如果非吃不可,请把零食放在下午4点钟吃吧。营养人在吃东西4~6小时后,能量便会耗尽,容易感到疲倦、头痛,甚至无法集中精力来工作。
此时,适当吃点富含抗氧化物质、低糖、低脂的零食,如低脂乳酪、花生、无花果、海苔、水果、果蔬干片等,不仅热量低,而且对于抵抗疲劳和缓解压力有显著的作用。对于午饭与晚饭间隔时间较长的上班族来说,零食也是这一段时间里最好的能量补充了。