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5款美味芹菜食谱让你瘦到尖叫

导读:芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

培根芹丝

原料培根肉、芹菜

做法

1.先把培根切成条锅里少放香油小火煎一下,让培根里面的油出来,这样味道才会浓。

2.芹菜沸水烫一下后捞出来过凉,控干水分,与培根拌在一起,加些盐,糖,白醋,熟芝麻就可以了。

2.芹菜的脆感加培根的油香,无论是喝粥,还是下酒,都是很不错的搭配。

香芹醋花生

原料芹菜、花生

做法

1.花生放入微波炉中加热三分钟,然后半分钟半分钟加热,直到可以轻易搓下红皮为止,晾凉后去皮。

2.芹菜杆洗净,切成碎粒状,焯水。

3.芹菜与花生混和,加上盐、糖、醋拌匀即可。

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