如何补充蛋白质
对于不运动的人来说,每天每千克体重摄入0.8克蛋白质就足够了,而运动练习者或者是健美爱好者的人来说,就要多补充一些蛋白质了。
补充蛋白质的时间,一般早晚这两个时间是最佳的时间,而运动后90分钟内也是补充蛋白质的最佳时间。
在补充蛋白质的食物,我们需要注意不要摄入过多的脂肪。从饮食上看,最理想的蛋白质食物是大豆,蛋类、乳类、鱼类还有瘦肉类食物。瘦肉类食物是高蛋白食物,吃多了很容易引起脂肪的堆积,所以要适量食用。
摄取蛋白质食物的过程中,我们要了解到,大豆虽然是蛋白质含量最高的,但是蛋白质的消化率较低。如果是各种豆制品的话,那蛋白质的消化率就提高了,像豆浆、豆腐之类。每天喝豆浆都可以得到很高消化率的蛋白质。