第二阶段
中8天蔬菜水果餐,不可过量(注禁食主食,脂肪和甜食类,消脂阶段)此阶段的特征是“刻意,自然”。你已经觉得比较自然,比较舒服了,但是一不留意,你还会回复到从前,因此,你还需要刻意提醒自己改变。21天减肥法的食物选择心得21天减肥法的食物选择范围较广,所以使用者既可享受到食物的美味,又可达到减肥的目的。每一餐包括如下内容100克瘦肉或家禽或鱼或海产品。一小盘白菜。半片薄烤面包。一个苹果或橘子。可以加无热量的调味品,如柠檬汁或醋等,加中等量的盐或胡椒。饮适量咖啡帮助加快体内脂肪代谢。不能用别的食物代替上述的食物。该饮食食谱的热量为1045千焦,全天2090千焦。
第三阶段
后10天可正常饮食(注饭量是6成饱,睡觉前5小时不进任何食物)。这一阶段被称为“习惯的稳定期”。一旦跨入此阶段,你已经完成了自我改造,这项习惯就已经成为你生命中的一个有机组成部分,它会自然而然地为你“效劳”。