②炒锅上火,加油烧至七成热,将肉丁投入炒断生后,加入藕丁。加鲜汤、精盐、煮沸.待藕丁断生后即可加味精、葱花、水淀粉句汉.起银装墩即可食用。
快速减肥食谱之豌豆尖蛋花汤
用料豌豆尖250克,鸡蛋1只,麻油5克,精盐、味精、鲜汤、葱花各少许。
①将鸡蛋磕入碗中,加精盐、味精,搅匀待用。
②将鲜汤煮沸,投入洗净的豌豆尖,随即将鸡蛋沿锅边倒入,边倒边搅动鲜汤。待豌豆尖断生后,加入麻油、味精、精盐、葱花即可起锅装盆。
快速减肥食谱之清水煮鱼片
用料鲜鱼肉250克,沙拉酱20克,蛋清、精盐、葱、味精、姜米、干淀粉、料酒各少许。
①鱼肉洗净,除去大刺后切成薄片,加入料酒、精盐、葱、姜米、蛋清、味精、淀粉拌匀,待用。
②将清水煮沸。倒入鱼片,片刻即可起锅(时间长短可视个人喜好而定)沥去水分,装入盘中,和沙拉酱即可食用。