用餐顺序,蔬菜→鱼肉→面饭
1.先吃富含食物纤维的蔬菜
蔬菜中富含食物纤维,具有减缓糖类吸收的效果,先从蔬菜开始吃,不仅可以减缓糖类被身体吸收,还可以借由咀嚼增加饱足感,防止吃太多。
2.减肥也别忘了摄取蛋白质。
鱼肉类含有的蛋白质,是形成肌肉和组织很重要的营养素,减肥中一定要充分摄取,否则怎么挨饿也瘦不下来。由于消化较米饭类花时间,充分摄取蛋白质较难产生空腹感也是一大优点。
3.面饭类一定要最后吃
一旦摄取糖类,血糖值就会跟着上升。肥胖的原因之一,就是血糖值骤升。为了让血糖值缓慢上升,含有许多醣类的米饭类要在用餐的最后再吃。
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