健脾胃消肿苜蒿白萝卜7.苜蒿100克,白萝卜200克,花生油、食盐、味精、水淀粉各适量。把苜蒿、白萝卜分别切成细条后,将花生油入炒勺内。
待油热后再放白萝卜丝炒至七成熟时加入苜蒿,快熟地加食盐、味精调味,以水淀粉勾芡盛出装盘即可。方中苜蒿,可降气化痰。白萝卜,利气,有健脾胃助消化之功。二者配菜常食可消肿轻身。
腌三瓜美容减肥8.西瓜皮200克,冬瓜皮300克,黄瓜皮400克,食盐、味精、素油各适量。把西瓜皮的外皮除去洗净,冬瓜皮去外皮绒毛后洗净,把黄瓜去瓤后冲洗净。
分别用不同的火候煮熟,切成长方形条状(长4厘米、宽1厘米),用旺火加素油略煸一下放入容器内用食盐腌l小时,再撒入味精即可食。能减肥美容。
祛湿瘦身羊肉煲9.羊肉200克,葱头100克,姜丝10克,花椒、辣椒各5克,食盐、味精、醋、料酒各少计,花生油50克。把羊肉、葱头分别切成细丝备用。