2、胡萝卜排骨汤
材料准备胡萝1个、猪大骨300克、枣(干)4个、食盐适量、葱2根、姜4片、料酒适量、水适量
制作步骤
1、所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结,锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干。
2、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时,加入胡萝卜再煲30分钟,出锅前放适量盐调味即可。
3、木耳虾皮烧胡萝卜
材料准备胡萝2根、木耳10朵、虾皮1小把、食盐4克、生抽1汤匙、麻油少许
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