除春火扫春毒

春季来临，人体的阳气也随之上升，在体内五脏六腑蓄积的内热之毒也随之出现春燥，导致体内肝火旺盛、身体炎症，随之出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等各种症状。再加上春季天气转暖，人体水分流失增多，使人体的新陈代谢的平衡和稳定被打破。

①、饮食清淡——消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

②、辛甘之品——助春阳

稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做二三月易食韭。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。