3款生萝卜减肥食谱 教你快速减肥

生萝卜减肥食谱的营养价值：

除了异硫氰酸，萝卜中富含维生素a与维生素c，淀粉酶含量也相当多。但当加热后，萝卜中的维生素c和酵素容易损坏，生吃萝卜就能有效避免有效成分流失了。

生萝卜减肥食谱的减肥功效：

萝卜中有一种辛辣成分，叫异硫氰酸，具有抗氧化作用，摄入异硫氰酸的话，可以去除体内的活性氧，提高新陈代谢，帮你练就脂肪难以积聚的易瘦体质，同时抗老化、妨碍等美容健康功效也是萝卜的亮点哦。

说起这种异硫氰酸，它并不是单纯储存在萝卜中，当我们将萝卜切片、切丝、切碎时，细胞破损后，异硫氰酸就能自动生成，也就是说，切萝卜的方式也能制造出这种物质，是不是很神奇呢。

还有一个小技巧要教你，吃过生萝卜的话会发现，接近萝卜叶的部分口味偏甜，而萝卜尖端的部分则越来越辣，那正是说明尖端处异硫氰酸的含量更丰富呢。