如何通过食用山药预防和治疗感冒

4

冬季预防感冒方法

俗话说：“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”，可见冬季进补很是重要。进入冬季后，天气寒凉，不注意保暖的人非常容易感冒，对于抵抗力差、体质虚弱的人来说，可以服用山药莲子人参汤来调理，该汤可增强人体抵抗力，防止感冒。

山药莲子人参汤的做法为：准备人参15克、甘草5克、茯苓10克、白术10克等药材，以及生山药半斤、生莲子四两、猪小排1斤、米酒少量、盐巴少许。先把人参、甘草、茯苓、白术等药材放到锅子内，加水五碗，等水整个烧开后以小火熬约40分钟，然后过滤取药汁备用；把猪小排洗干净、川烫过之后放入锅子内，加入山药、莲子、米酒、盐巴、药汁，最后加适量水即可入电锅蒸熟即可。

注意事项

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用山药。