做法:黑豆放入平底锅里,加水,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密封瓶,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,膨胀之后便可食用。
食法:
需时约1日。每天吃30粒。
功效:
黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,其中的维他命b1及e可恢复体力和改善皮肤状况,另外黑豆亦有减肥的作用。
醋香蕉
制法:
1.将香蕉(一根中等大的香蕉)去皮,切成2厘米的段。.将香蕉和100克的红糖放入玻璃瓶内,倒入黑醋(镇江香醋就可以)200毫升。.将瓶子放入微波炉内,用600w高波加热30秒。.取出,盖好盖子。室温放置12小时,完成。。
注:香蕉在一周后取出,可以食用。制好的醋室温可以保存一年。
食法: 每天2-3次,每次15-20毫升(约1勺),加4倍以上的水稀释饮用。最好在早上和饭前饮用。每天的总量控制在30-40毫升。