精明妈妈如何挑选适合宝宝的食用油

油是日常生活中必不可少的调料之一，市面上食用油的种类繁多，妈妈该如何选择呢?到底哪一种食用油最适合宝宝呢?下面我们就来一起了解一下吧!

关于油，妈妈必须知道的油家族的7大主要成员

成员1：核桃油

特点：益智健脑。富含磷脂，能增加细胞活性，对促进宝宝的记忆和智力发展以及维持神经系统机能的正常运转极为重要，是大脑必不可少的重要营养素。

烹调方式：低温烹饪或直接调用

成员2：山茶籽油

特点：享有“东方橄榄油”之称。富含单不饱和脂肪酸以及独特的生物活性成分角鲨烯、茶多酚等物质，不但可以降低胆固醇，还可以提高宝宝的免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进矿剂的生成和钙的吸收，对处于生长期的宝宝尤其重要。

烹调方式：直接调用

成员3：花生油

特点：高锌。花生油中微量元素锌的含量是食用油类中最高的，具有预防宝宝发育不良、智力缺陷等症状的功能。

烹调方式：煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可

成员4：葵花籽油

特点：保健油。葵花籽油中亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡，亚油酸在血管中起“清道夫”的作用，而维生素E则有助于宝宝的健康发育，具有治

疗失眠、增强记忆力等健脑益智的功效。

烹调方式：低温烹调