挑食的孩子最缺维B　　

儿童饮食不良会直接导致能量和微营养素缺乏，其中最常见的是B族维生素为“能量维生素”，可以促进肠胃蠕动，不足时会引起食欲不佳，从而加剧儿童的挑偏食。

“事实上，大米、面粉越精越白，所含B族维生素就越少。我们目前的膳食中最容易在烹调和加工过程中丢失的物质就是B族维生素。”金星明说，当小孩容易疲乏，懒于活动，一部分原因就是体内缺乏B族维生素。

怎么样才能喂养出一个健康宝宝呢？家长应树立好榜样。研究发现，孩子受父母饮食偏好的影响较大。如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前说这种食物不好吃，孩子会直接受影响；另外，父母不喜欢吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，从而间接造成孩子的偏食。

此外，什么时间吃饭、吃什么饭的决定权在父母，但吃多少的“话事权”应交给孩子。父母喂养孩子时往往喜欢划定一个“任务量”，如果孩子每顿没吃够那个量，父母就觉得孩子没吃饱，有时甚至硬“塞”到孩子嘴里，这是个喂养误区。实际上，有没有吃饱最清楚的是孩子自己，家长不应过于强迫。

怎么判断孩子是吃饱了？家长可以定期评估孩子的生长指标，如果小孩的体重、身高增长都在正常范围，就说明小孩饮食量达到标准。