神奇瘦米饭 吃出苗条

加胶瘦米饭

制作方法：做米饭时，可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料，这样的米饭吃起来口感更佳，而且能够加速瘦身进程。

瘦身原理：燕麦、大麦等含有胶状物质，属于可溶性膳食纤维，能提高食物的黏度，延缓消化速度。

提示：煮粥的时候用这个方法效果也很好。

加菜瘦米饭

在米饭中添加一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜，不仅能大大提升米饭的美味度，还可使米饭增添新的功效——减肥消脂。

瘦身原理：蔬菜中的纤维素和植物多醣能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，能延缓胃排空，又能迅速瘦身。

提示：可以煮成稠粥做减肥时的主食。