营养美味杏仁 让你健康不增磅

权威营养学期刊《英国营养学杂志》british journal of nutrition 最近公布的一项由美国印地安纳州西拉法叶普渡大学purdue university詹姆士 霍利斯james hollis和理查德 麦特斯richard mattes共同进行的研究，恰好可以解答他们的担忧——食用美国大杏仁会让人产生明显的饱腹感，可以帮助控制对于其它高热食品的摄入；美国大杏仁中丰富的纤维结构大大抵消了它本身所含的热量，所以真正被人体摄入的热量要远低于它标签上注明的数字，因此不会导致体重增加。

更值得一提的是，不久前，在美国著名的地标式建筑——纽约时代广场的巨幅电子屏幕也发布了这则新闻，足见对于一直钟爱大杏仁的美国人来说，这是一个多么振奋人心的消息。