用法食用。
主治高血压、动脉硬化、冠心病、高血脂、脂肪肝。
莲子银耳山楂方
原料莲子100克,银耳100克,鲜山楂50克,白糖30克,柏子仁少许。
制法将莲子放人沸水中加l克食碱搅洗去皮,再以清水漂洗莲子至碱味尽去,捞出后将莲子人开水中烫一分钟。银耳温水浸泡,涨发后洗净切成瓣.莲子放人碗中,柏子仁洗净,山楂洗净去核。锅内加清水1000毫升,水沸后人柏子仁煎煮十分钟,再人莲子,再煎煮十分钟,人银耳,再煮三分钟,再人山楂、白糖,两分钟后起锅,装汤碗,即成。
用法一日一剂,食之,饮汤。
主治高血压、神经衰弱、心烦失眠多梦、年老体弱j冠心病。