优点:补充铁质
陷阱:糖分高
7 黑豆:
黑豆的油脂含不饱和脂肪酸,可降低血脂,且含有许多抗氧化成分。黑豆算五谷根茎类的一种,最好选择干炒、未经调味的,只要将食用量从主食的摄取量中扣掉即可,3茶匙(1茶匙5公克)的黑豆等同1份主食。
优点:抗氧化、降血脂。
陷阱:过多调味会有热量高、色素、防腐剂的问题。
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