山楂茶用炒山楂9克,研为细末,加糖少许,用沸水冲服。用于肉积伤食。
功效山楂味酸、甘,性微温。能健脾开胃,消食化积,散淤消滞。食用山楂能增加胃酸分泌,增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂类食物的消化,故长于消肉积。
注意脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜食用,因山楂破血破气,容易动伤胎气、导致流产。空腹不宜多食,因它所含的酸性成分较多,空腹多食,会使胃中的酸度急剧增加,容易导致胃痛,甚至导致溃疡。
橘皮生姜茶鲜橘皮20克,切成细丝,生姜10克,切成碎末,加白糖适量,用沸水冲泡,每日早、中、晚各饮1次。用于伤食者的消食。
功效橘皮芳香健脾,驱风下气,又能缓解脾胃气滞。橘皮所含的挥发油对消化道有缓和的刺激作用,有利于胃肠积气排出,能促进胃液分泌,有助于消化。俗话说“饭不香,吃生姜。”生姜含姜辣素,对口腔及胃肠有刺激作用,能促进消化液分泌,增强胃肠蠕动,减少肠内的异常发酵,排除消化道中积存的气体。