光吃蔬菜不吃肉也不能降低高血脂

光吃蔬菜不吃肉也不能降低高血脂，饮食的合理才会让身体健康的，而且一些患有高血脂的人群都不在去吃肉了，一直认为光吃蔬菜就可以起到缓解高血脂的作用，其实呢，这样都是自欺欺人的方法，对身体一点都不健康的，而起没有了营养身体就会越来越虚弱的。少吃一些含有胆固醇的食物也没有什么效果的，还是要从很多方面入手来降低血脂的。

体有一整套复杂的身体机制，影响血脂合成和代谢的因素相当复杂。当身体缺某一样东西，会引起一系列的身体连锁反应。因此不能简单地理解为“少吃油脂，身体就会少油脂”。只是控制肉类和胆固醇的摄入，血脂异常的情况未必能得到改善，如果素食不当，甚至可能升高血脂。

吃素不减脂的三大缘由

理由一主食转化为脂肪

比如，肉很经饱，一旦“戒肉”，很多人就会多吃米、面等主食来增加饱腹感，总不可能饿肚子。但是，现代主食加工非常精细，含有大量容易吸收的碳水化合物，如果摄入过多，超过身体的需要，就会在人体内转化生成甘油三酯，储存下来。长此以往，高血脂就是必然的了。