鲤鱼和豆腐可以一起吃,一起吃可有益补钙。
鲤鱼和豆腐这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
鲤鱼具有消水肿、通乳、明目、补脾健胃、热解毒等功效。可用于冠心病、浮肿、动脉硬化、水肿、黄疸等症。
鲤鱼每100克热量109千卡。豆腐每100克热量81千卡。一份鲤鱼790克+豆腐296克,总热量为1101千卡。相当于柔软体操236分钟所消耗的热量。
鲤鱼不能和什么一起吃
1、鲤鱼+麦冬:降低食用功效
2、鲤鱼+鸡肉:性味不反但功能相乘
3、鲤鱼+赤小豆:缓解脚气病,利尿
4、鲤鱼+南瓜:一起吃会中毒
5、鲤鱼+杨梅:会产生有毒物质
6、鲤鱼+狗肉:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质
7、鲤鱼+甘草:同食会中毒。
8、鲤鱼+咸菜:可引起消化道癌肿
9、鲤鱼+紫苏叶:生毒疮
10、鲤鱼+鸡胸肉:性味不反但功能相乘
11、鲤鱼+鸡腿:容易引起身体不适
12、鲤鱼+猪肝:同食会影响消化。
13、鲤鱼+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
所需材料:
鲤鱼 一条、豆腐 1块、姜 一小块、香菜 一棵、葱白 一段、花椒 一小撮、豆瓣酱 一大勺、指天椒 四到五个、食用油 一大勺、盐 适量、白酒 一小勺
做法步骤:
1、准备材料:鱼去鳞剖洗干净备用,豆腐切块,放入盐开水中氽烫,姜切片,香菜切段,指天椒切斜刀,葱白切段。准备的材料没有全部拍下来,不介意吧。
2、大火热锅倒油,油热后火稍微调小一点,放入姜片,将鱼放在姜片上面煎(我来是想放姜片上的,但鱼身上的水没有干,一沾油就炸开了锅,吓得我赶紧扔下锅就逃开了,让鱼在锅里煎一会儿再说吧)一面煎好后,小心用锅铲翻面继续煎至金黄,失败在于煎的时候鱼皮都没掉,结果被我这个粗鲁的人给翻掉了,可惜啊!
3、水开后下入氽烫过的豆腐,继续烧,如果味道不够可以加盐,趁烧的时候将香菜的粗茎放在碗底,然后关火,鱼肉、豆腐连汤一起盛入放了香菜的碗中,最后将香菜叶撒在上面,完成,开饭喽。
4、这个应该是第三步啊,这个编辑器是肿么回事嘛!烦死了,昨天今天都不顺。。。。。。。
鱼煎至两面金黄,放入指天椒、花椒、豆瓣酱、葱白、白酒,加适量水稍微炖一下。
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