山药和羊肉可以一起吃,一起吃可健脾胃。
山药和羊肉这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
山药具有健脾益胃、帮助消化、健脾补肺、白带多、肺虚咳喘等功效。可用于痔漏、肺虚咳喘、带下、遗精、食少浮肿等症。
山药每100克热量57千卡。羊肉每100克热量203千卡。一份山药237克+羊肉453克,总热量为1055千卡。相当于剪指甲1055分钟所消耗的热量。
山药不能和什么一起吃
1、山药+鱼肉:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
3、山药+香蕉:会导致腹痛
4、山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
6、山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、山药+荞麦米:身体不适
8、山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
9、山药+鹿肉:生涩易便秘
10、山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
11、山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
12、山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
13、山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
14、山药+油菜:会影响营养素的吸收
15、山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
16、山药+藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
所需材料:
羊肉 700、山药 300、胡萝卜 2根、盐 适量、胡椒粉 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量
做法步骤:
1、原料图。
2、胡萝卜切片,葱切段,生姜拍破待用。
3、山药切片泡入清水中待用。
4、羊腿肉洗净斩块。
5、入沸水中汆水,(水中加入料酒和姜片,以去除膻味)。
6、捞出洗去浮沫。
7、羊肉放入高压锅中,加入适量水、姜、葱。
8、用高压锅压30分钟。
9、放气后打开高压锅,放入山药和胡萝卜,再压10分钟,调入盐、胡椒 粉即可。
10、滋补鲜汤趁热喝。
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