金瓜能和排骨一起吃吗_金瓜和排骨可以一起吃吗/同吃

金瓜和排骨可以一起吃，一起吃降低血糖。

金瓜和排骨这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

金瓜具有清热解毒、降血糖、护肝、驱蛔虫、预防高血压等功效。可用于神经痛、疟疾、糖尿病、痢疾、支气管哮喘等症。

金瓜每100克热量14千卡。排骨每100克热量264千卡。一份金瓜268克+排骨475克，总热量为1292千卡。相当于平底雪橇185分钟所消耗的热量。

金瓜不能和什么一起吃
1、金瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
2、金瓜+海虾：同食会引起痢疾
3、金瓜+上海青：会降低营养
4、金瓜+鸡肉：会妨碍营养吸收
5、金瓜+海鱼：一起吃会中毒
6、金瓜+虾：同食会引起痢疾。
7、金瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
8、金瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
9、金瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅
10、金瓜+北极虾：同食会引起痢疾
11、金瓜+木瓜：会降低营养价值
12、金瓜+羊骨：两补同时，令人肠胃气壅
13、金瓜+明虾：同食会引起痢疾
14、金瓜+羊排：两者同食会令肠胃气壅，也许造成消化不良
15、金瓜+辣椒：影响维生素C吸收
16、金瓜+梭子蟹：中毒
17、金瓜+荞麦：会功能相反、不宜同食
18、金瓜+大花蟹 ：中毒
19、金瓜+黄鳝：身体不适
20、金瓜+小白菜：会降低营养价值
21、金瓜+芹菜：会腹胀、腹泻
22、金瓜+青蟹：中毒
23、金瓜+西红柿：会降低营养
24、金瓜+苦瓜：会破坏维生素C
25、金瓜+带鱼：会易中毒
26、金瓜+基围虾：同吃会引起痢疾
27、金瓜+皮皮虾：痢疾
28、金瓜+油菜：降低维生素C的吸收
29、金瓜+大闸蟹：中毒
30、金瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

金瓜排骨的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
排骨 5克、小南瓜 1个、白扁豆 少许、糯米 少许、蒸肉粉 适量、干香菇 数朵、红枣 数颗、葱、姜 适量、食盐 1茶勺、料酒 1汤勺、生抽 1汤勺、白糖 1/2茶勺
做法步骤：
1、主料小金瓜一个。
2、主料排骨500克。
3、配料香菇、红枣、白扁豆、糯米。（白扁豆和糯米在前一晚浸泡好，香菇提前半小时浸泡好）
4、浸泡好的糯米捞出沥干水份，香菇和红枣分别切成差不多大的小块。白扁豆入高压锅压半小时，取出备用。
5、排骨洗净沥干水份，加入拍碎的葱白和姜片，调入上述调料，拌匀，腌制半小时以上。
6、把南瓜的顶部切掉，用勺子挖去南瓜的穰，并洗净。（可在南瓜的切口处切出简易的小花纹）
7、腌制好的排骨，去掉里买面的葱姜，保留里面的汤汁，加入适量蒸肉米粉。
8、翻拌均匀，使每块排骨都裹上一层米粉。
9、加入糯米和白扁豆，还有切好的香菇、红枣，翻拌均匀。
10、拌好以后，平铺着装入较大的平底盘里。
11、入锅蒸至7成熟后取出。（大约20分钟）
12、然后移至南瓜内，再入锅蒸40分钟至南瓜和排骨熟透。
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