剁椒能和羊肉一起吃吗_剁椒和羊肉可以一起吃吗/同吃

剁椒和羊肉可以一起吃，一起吃去除羊肉膻味。

剁椒和羊肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

剁椒具有帮助消化、促进消化、健胃消食、祛风湿、促进血液循环等功效。可用于风湿痛、腹痛、腰肌痛、呕吐、伤风感冒等症。

剁椒每100克热量27千卡。羊肉每100克热量203千卡。一份剁椒74克+羊肉453克，总热量为940千卡。相当于太极拳235分钟所消耗的热量。

剁椒不能和什么一起吃
1、剁椒+黄瓜：降低营养价值、破坏维生素C
2、剁椒+羊肝：破坏维生素C、降低营养价值
3、剁椒+猪肝：同食降低营养价值
4、剁椒+胡萝卜：降低营养价值、影响维生素C的吸收
5、剁椒+南瓜：影响维生素C吸收

剁椒羊肉酸汤焖面的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
面条 2克、羊肉 5克、黄瓜 1根、大蒜 6瓣、泡椒 3克、食用油 1勺、味极鲜 1勺、胡椒粉 1勺、牛肉浓汤宝 1个、家乐鸡粉调味料 1勺
做法步骤：
1、新鲜的羊肉500克。准备多一点的羊肉，先将羊肉用清水冲洗干净；然后切成块放入锅中；锅中烧水用大火煮沸，去出上面一层浮沫后改用小火炖。煮羊肉时要放入辣椒油、老抽。煮好后捞出，放进大碗用重物压紧，完全冷却后切成薄片。
2、黄瓜洗净切片
3、锅中烧热油，放进生姜和大蒜粒爆香。
4、放入泡椒爆香，炒干泡椒的水分，闻到泡菜香关火。
5、放入1个牛肉浓汤宝。
6、加进开水烧10分钟，完全的将泡椒汁煮出。
7、我用的是干面，所以提前用水煮面断生。
8、锅中烧水，放进面条，煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低，让面条在煮的时候适当收缩，如此反复受热膨胀即可造就良好口感。
9、煮好的面条捞起过滤掉水只留面条备用。
10、锅里汤煮开后，捞干水面条均匀铺在上面放入煮好的酸汤里大火煮开。放进剁椒。把面条，转小火加盖子焖。
11、关火加入家乐鸡粉调味料1勺。
12、加入1勺盐。
13、最后加入适量的味极鲜。
14、撒进胡椒粉、撒进葱段即可。
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