乌鸡和山药可以一起吃,一起吃滋补。
乌鸡和山药这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
乌鸡具有滋阴清热、健脾止泻、补肝益肾、滋补等功效。可用于产后虚弱、贫血等症。
乌鸡每100克热量111千卡。山药每100克热量57千卡。一份乌鸡478克+山药237克,总热量为666千卡。相当于走路102分钟所消耗的热量。
乌鸡不能和什么一起吃
1、乌鸡+兔肉:中毒
2、乌鸡+皮皮虾:中毒
3、乌鸡+虾:中毒
4、乌鸡+鲫鱼:中毒
所需材料:
乌鸡 半只、山药 3克、红枣 2颗、姜 1块、盐 适量、黑胡椒 适量
做法步骤:
1、乌鸡洗净切块,红枣洗去浮灰,姜洗净切片。
2、山药去皮切滚刀块,泡入水中备用。
3、锅里倒水烧开,放入乌鸡焯水。
4、焯好的乌鸡洗去表面的浮沫。
5、处理好的乌鸡放入砂锅中,放入姜片、红枣,倒入清水,大火烧开后改小火锅煲一个小时。
6、1个小时候放入山药煮开,继续用小火煲半小时。
7、放入盐调味。
8、出锅前撒上胡椒粉。
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