蜜枣和黑豆可以一起吃,一起吃可补肾补血。
蜜枣和黑豆这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
蜜枣具有除腥臭怪味、滋补、益智健脑、清心润肺、增强食欲等功效。可用于骨质疏松、食少、泄泻、产后贫血、阴血虚等症。
蜜枣每100克热量321千卡。黑豆每100克热量341千卡。一份蜜枣170克+黑豆88克,总热量为846千卡。相当于洗脚212分钟所消耗的热量。
蜜枣不能和什么一起吃
1、蜜枣+鱼肉:会致消化不良
2、蜜枣+虾:会中毒
3、蜜枣+银鱼:令人腰腹作痛
4、蜜枣+胡萝卜:会减低营养价值
5、蜜枣+虾皮:同食会中毒。
6、蜜枣+海蟹:一起吃容易患寒热病
7、蜜枣+玄参:功能相克
8、蜜枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
9、蜜枣+黄瓜:会破坏维生素C
10、蜜枣+螃蟹:会易患寒热
11、蜜枣+葱:易导致消化不良
所需材料:
糯米 适量、黑豆 适量、蜜枣 适量、甘栗仁 适量、葡萄干 适量、白糖 适量、冰糖 少许、粽叶 适量、粽绳 适量
做法步骤:
1、糯米低温冷藏水泡12小时
2、粽叶泡水24小时后,刷洗干净
3、粽绳泡水24小时后,刷洗干净
4、准备好甘栗仁和蜜枣
5、黑豆洗净
6、下锅水煮30分钟
7、加入白糖和冰糖,煮5分钟
8、捞出黑豆
9、把黑豆和煮黑豆的汤一起倒入泡好的糯米里搅拌,给糯米上色
10、再放入少许葡萄干
11、拿起粽叶,底部收回成三角状
12、放入少许米,中间放入甘栗仁和蜜枣
13、再放入米覆盖
14、将上部的粽叶翻下来
15、右边的粽叶翻下
16、左边的叶子翻回
17、用粽绳包紧
18、已经包好的三角粽
19、蒸锅放入半锅水,蒸1个小时
20、蒸好后再入水中煮40分钟,改好锅盖焖1个小时
21、拿出凉凉即可食用
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