鲑鱼能和山楂一起吃吗/同吃_鲑鱼和山楂相克吗

鲑鱼不能和山楂一起吃，鲑鱼和山楂相克，一起吃腹痛、恶心、呕吐。

鲑鱼具有缓解水肿、健脾胃、预防老年痴呆、预防慢性病等功效。可用于降血压、消瘦、消化不良、心血管疾病、水肿等症。

鲑鱼每100克热量139千卡。一份鲑鱼338克，热量为470千卡。相当于买东西157分钟所消耗的热量。

和鲑鱼一起吃的食物/和鲑鱼搭配的食物
1、鲑鱼+丝瓜：营养均衡
2、鲑鱼+豆腐：促进钙的吸收

酸菜炒鲑鱼的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
鲑鱼 2片、客家酸菜 150公克、葱花 1根、姜 15公克、蒜头 3粒、辣椒 1条、香油 1小匙、白胡椒 少许、豆油伯金豆酱油 1大匙、辣豆瓣酱 1小匙
做法步骤：
1、首先将鲑鱼洗净，再切成小块状。放到不沾平底锅中，锅子不用先热，
可倒入少量的顶级冷压初榨橄榄油，再开火。
tips.因为鲑鱼本身的油脂很多，所以在煎的过程中可以逼出鱼油，直接使用食物本身的油脂。
2、可加酸菜洗净菜切成小块状，再泡冷水去除咸味备用。再将青葱切段、姜、蒜头、辣椒，都切成片状备用。
3、把酸菜放到鱼的那一锅中，先透过油温热度煎过把酸菜提味。
4、酸菜炒香后面再加入蒜头、辣椒跟着煸香。
5、再加入青葱、姜、辣豆瓣酱一起拌炒均匀。
6、以大火翻炒均匀调味即可.
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