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霸王蟹能和柿子一起吃吗/同吃_霸王蟹和柿子相克吗

霸王蟹能和柿子一起吃吗/同吃_霸王蟹和柿子相克吗

霸王蟹不能和柿子一起吃,霸王蟹和柿子相克,一起吃同食会生病、中毒。

霸王蟹具有治疗高血压、滋肝阴、养筋活血、缓冲贫血、消除水肿等功效。可用于损伤、黄疸、风湿性关节炎、淤血、腰腿酸痛等症。

霸王蟹每100克热量95千卡。一份霸王蟹500克,热量为475千卡。相当于包装礼物317分钟所消耗的热量。

和霸王蟹一起吃的食物/和霸王蟹搭配的食物
1、霸王蟹+鸽肉:可补肾益气、降血压
2、霸王蟹+荷叶:可清热祛燥

海霸王蟹饭的做法

海霸王蟹饭的做法(查看做法步骤图)

所需材料:
德米胚芽米 适量、五花肉 适量、胡萝卜 适量、鸡蛋 适量、大闸蟹 1只、芋头 适量、虾仁 适量、盐 适量、生抽 适量、大葱 适量、白糖 适量、姜 适量
做法步骤:
1、德米胚芽米洗净,浸泡1小时,以1:1的比例煮熟;取一根筷子插进螃蟹口部,等蟹不能动后,用刷子彻底刷洗干净外壳,以免脏水流入。接着剥掉腹脐,打开蟹壳,去除腮和嘴,再以刷子刷洗干净,注意尽量不要刷到上面的蟹黄。剁除蟹脚前肢,切下蟹螯,蟹身则横切成三至四块,与蟹壳一起置旁备用。
2、虾仁洗净,以温水浸泡;芋头、胡萝卜去皮,切成1厘米见方的小丁;五花肉绞成肉沫(亦可切成小丁);鸡蛋1个打散
3、锅中放油1/3锅,大火烧热后,下芋头丁炸2分钟,至颜色转黄捞起
4、拿一漏勺,在油锅上方,将打散的鸡蛋倒入勺中,一边迅速摇晃勺子,使蛋汁洒在热油上,炸1分钟成金黄色蛋酥,即捞出沥去油汁
5、锅内留油2匙左右,放入肉沫翻炒,加大葱、虾仁爆香,再下芋头丁、胡萝卜丁、蛋酥一起拌炒3分钟,再加盐、糖、生抽适量调味,翻炒几下即可起锅
6、将炒好的作料和煮好的胚芽米饭充分拌匀,用一大盘盛起,上铺切好的蟹块和蟹壳,两边分铺蟹螯及蟹脚,置入蒸笼中
7、在蒸锅中注入水2/3锅,大火烧沸后,坐上蒸笼,盖紧笼盖蒸20分钟即可。
查看做法步骤图>>

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