山药不能和鱼肉一起吃,山药和鱼肉相克,一起吃同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药具有补脾、解毒、降血糖、长志安神、痈肿等功效。可用于温病发热、带下、痈肿、痈疡、痔漏等症。
山药每100克热量57千卡。一份山药237克,热量为135千卡。相当于越野滑雪10分钟所消耗的热量。
和山药一起吃的食物/和山药搭配的食物
1、山药+葡萄:可补虚养身
2、山药+面条:可治小儿脾胃虚弱
3、山药+红枣:可补血养颜
4、山药+小麦:可辅助治疗小儿脾胃虚弱
5、山药+鸡胗:治小儿脾虚疳积
6、山药+枣:同食对脾胃虚弱、饮食减少、消化不良及营血虚亏有一定作用
7、山药+芝麻:可预防骨质疏松
8、山药+莲子:健脾补肾
9、山药+韭菜籽:可补肾助阳、益肾填精
10、山药+燕麦:可健身益寿
11、山药+杜仲:可强腰止痛
12、山药+扁豆:补脾益肾
13、山药+羊肚:可治疗脾胃虚弱
14、山药+白果:可止血、收敛、养胃
15、山药+枣(鲜):健脾利胃
16、山药+玉米面:可丰富营养
17、山药+猪骨:可健脾和胃、补益虚损
18、山药+羊排:具有补血,养颜,强身,通便等作用
19、山药+银杏:可治疗淋浊
20、山药+薏米:可润肺益脾
21、山药+芡实:可补益脾肾
22、山药+鸭翅:滋阴补肺的作用
23、山药+甘蔗:咳嗽有痰者,二者同食对身体非常有好处
24、山药+银耳:滋阴润肺
25、山药+芥蓝:可消暑
26、山药+鸭肉:补阴养肺
27、山药+羊肉:可健脾胃
28、山药+玉米:吸收更多的营养素
29、山药+鸭腿:滋阴补肺的作用
30、山药+乌鸡:滋补
31、山药+鳗鱼:可治虚劳体弱
所需材料:
莴苣 适量、山药 适量、胡萝卜 适量、花生油 适量、胡椒粉 适量、蒜末 适量、鸡精 适量、盐 适量、白醋 适量
做法步骤:
1、莴苣半根、胡萝卜一根、山药一段洗净备用。
2、将三种蔬菜分别切细条。
3、切好的细条放入开水中焯水。
4、捞出过凉放盘中。
5、炒锅倒油,先放蒜末爆香。
6、接着放入莴苣、胡萝卜、山药炒至断生。
7、再放入盐、胡椒粉炒匀。
8、出锅前放入鸡精,倒入白醋调味即可。
9、将菜装盘,红白绿搭配很有食欲。
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