冬笋具有开胃健脾、消食、益气和胃、通肠排便、解毒透疹等功效。可用于高血脂、高血糖症、高血压、预防肠癌、便秘等症。
冬笋每100克热量28千卡。一份冬笋178克,热量为50千卡。相当于做作业28分钟所消耗的热量。
和冬笋一起吃的食物/和冬笋搭配的食物
1、冬笋+莴笋:可治疗肺热痰火
2、冬笋+苦瓜:可消除疲劳
3、冬笋+猪肉:补肝肾
4、冬笋+鸡肉:可暖胃益气、补精添髓
5、冬笋+鲍鱼: 营养全面,易于吸收
6、冬笋+雪里蕻:可减肥、延缓衰老
7、冬笋+木耳:清热泻火
8、冬笋+猪腰:可补肾利尿
9、冬笋+圆白菜:可促进血液循环
10、冬笋+海参:可滋阴润燥、清热养血
所需材料:
猪夹心肉 75克、冬笋 7克、鸡蛋 2只、草头 15克、烧卖皮 9克、盐 适量、生抽 少许、蚝油 少许、料酒 少许、胡椒粉 少许、白糖 少许
做法步骤:
1、热气苏北夹心猪肉,洗净切成大块。
2、冬笋掉水
3、新鲜草头洗净
4、自己摇肉糜,干净卫生。
5、冬笋也打成颗粒,不要太细。
6、调味
7、市场上买的烧卖皮。
8、肉糜冬笋调为味好以后,拌入草头。
9、做成烧卖
10、好看吗?
11、特写
12、特写
13、排排队
14、嗲吗?
15、上笼屉准备蒸。。。
16、蘸料:香菇辣酱、香醋
17、这次一共做了四十九个
18、水开后,急火蒸十五分钟即可
19、可以品尝了
20、看看就好吃
21、再拍一张
22、草头还保持翠绿颜色
23、热气腾腾
24、非常好吃!鲜咸清香,美味可口。比那个什么下沙烧卖还要好吃。你动手,食材新鲜、干净、卫生,吃得放心。
25、自己动手,其实很简单!
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