3、低糖:糖类的供给应该控制在饮食总能量的40?55%,避免食用蔗糖,麦芽糖等含单糖类的食物。
4、少盐少油:食盐可以导致口渴和增加食欲,并含有钠,对人体不佳,3?六克/天为宜。油类以葵花仔油为佳。
5、适量蛋白质:蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%?30%。若摄取过多蛋白质,会造成肝肾功能的损害。
6、多蔬果:多吃蔬菜及水果等高纤食物,不但可以增加饱足感并帮助肠胃消化且热量比较低。
7、烹饪方法及餐次:食物的加工应以蒸,煮,烧等烹饪方式为主,忌用油煎和炸等方法。进食的餐次要因人而异,通常3或5次/天为好。