元蘑具有防止恶性贫血、止咳化痰、预防高血压、理气化痰、补脾等功效。可用于动脉硬化、糖尿病、肠癌、便秘等症。
元蘑每100克热量146千卡。一份元蘑110克,热量为161千卡。相当于柔道16分钟所消耗的热量。
和元蘑一起吃的食物/和元蘑搭配的食物
1、元蘑+五花肉:益气补脾,润燥化痰
2、元蘑+豆腐:可促进血液循环
3、元蘑+小葱:促进血液循环
4、元蘑+荷兰豆:消除油脂引起的食欲不佳
5、元蘑+葱:促进血液循环
6、元蘑+青豆:可清热解毒
7、元蘑+豌豆:消除油腻引起的食欲不佳
8、元蘑+木瓜:降脂降压
9、元蘑+火腿:益气补脾,润燥化痰
10、元蘑+排骨:益气补脾,润燥化痰
11、元蘑+三文鱼:可提高免疫力
12、元蘑+鸡翅:促进蛋白质的吸收
13、元蘑+鲫鱼:可利尿美容
14、元蘑+鲑鱼:可提高免疫力
所需材料:
鸡翅 适量、元蘑 适量、老抽 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量、白糖 适量、盐 适量、食用油 适量
做法步骤:
1、鸡翅洗净,用老抽、料酒腌制。
元蘑泡发,洗净,泡发的水留用。
2、锅置火上,放油,烧至5成。放腌好的鸡翅,煎至两面金黄。
放元蘑,加泡蘑菇的水。
加葱段、姜片、盐、白糖,大火烧开,小火炖20分钟即可。
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