羊肉手抓具有温补肝肾、助元阳、疗肺虚、益气补虚、温补脾胃等功效。可用于阳痿、腰膝酸软、夜盲、肺结核、青光眼等症。
羊肉手抓每100克热量188千卡。一份羊肉手抓350克,热量为658千卡。相当于按摩164分钟所消耗的热量。
和羊肉手抓一起吃的食物/和羊肉手抓搭配的食物
1、羊肉手抓+辣椒:去除羊肉膻味
2、羊肉手抓+香菜:去腥
3、羊肉手抓+豆腐:清热泻火、除烦、止渴
4、羊肉手抓+刀豆:补肾壮阳
5、羊肉手抓+白萝卜:消积滞、化痰热
6、羊肉手抓+白果:温补肺气,止咳的作用
7、羊肉手抓+海参:养血润燥
所需材料:
羊排尖 5克、大米 6把、洋葱 一个、胡萝卜 一个、土豆 一个、姜 1块、花椒 二分之一汤匙、八角 一个、盐 一茶匙、生抽 一汤匙、孜然粉 三茶匙
做法步骤:
1、原料图。土豆胡萝卜切丁洗净备用,洋葱切丁。
2、羊排尖切块用一半花椒煮开水焯水捞出备用。
3、加八角,肉蔻和剩下的花椒,姜,一起炖20分钟。
4、锅里放两茶匙食用油,小火炒香洋葱,把土豆胡萝卜羊肉一起下锅炒匀,加盐,生抽,孜然粉拌匀。
5、步骤四的原料铺在电饭锅里。大米铺在菜上面。
6、豆浆机滤网过滤煮羊肉的汤兑入锅里,水量刚刚浸到米为好,摁下煮饭键,跳过来后焖十分钟,铲起来拌匀即可。
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