鲽能和豆腐一起吃吗/同吃_鲽和豆腐相克吗

鲽不能和豆腐一起吃，鲽和豆腐相克，一起吃增加蛋白质的吸收率。

鲽具有活血通络、补虚益气、祛风湿、降低胆固醇、增强体质等功效。

鲽每100克热量107千卡。一份鲽200克，热量为214千卡。相当于跨栏21分钟所消耗的热量。

和鲽一起吃的食物/和鲽搭配的食物
1、鲽+豆腐：增加蛋白质的吸收率
2、鲽+胡萝卜：防癌抗癌

啤酒烧鲽鱼的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
鲽鱼 8克、葱花 适量、啤酒 300毫升、姜片 适量、大蒜 适量、干辣椒 适量、花椒 适量、八角 适量、白糖 适量、醋 适量、生抽 适量
做法步骤：
1、将鲽鱼收拾好，洗净，切成2-3厘米宽的段。晾干活用厨房专用纸吸干水分。
2、将煎锅烧热，放入适量食用油，待油加热至6成熟，放入切好的鱼段。此时火要调小，防止鱼粘锅。将鱼段两面煎至金黄色，盛出备用。
3、将锅烧热加入适量油，待油热，放入花椒，干辣椒，八角爆香。然后放入葱、姜、蒜翻炒片刻，放入煎好的鱼段。用醋烹一下，放入啤酒，加入适量老抽，加入两勺白糖。最后加适量盐，盖盖炖制，直到汤汁收干。
4、出锅！
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