墨鱼圈不能和果汁一起吃,墨鱼圈和果汁相克,一起吃会破坏蛋白质吸收。
墨鱼圈具有利产、通经、健胃理气、安胎、补肾理气等功效。可用于血虚经闭、贫血、崩漏、带下等症。
墨鱼圈每100克热量72千卡。一份墨鱼圈350克,热量为252千卡。相当于雪地摩托72分钟所消耗的热量。
和墨鱼圈一起吃的食物/和墨鱼圈搭配的食物
1、墨鱼圈+木瓜:可补肝肾
2、墨鱼圈+紫菜:可强身健体
3、墨鱼圈+西兰花:可提高免疫力、促进消化
4、墨鱼圈+黄瓜:可清热利尿、健脾益气
5、墨鱼圈+银耳:滋补肺阴
6、墨鱼圈+熟地:可止血、收敛、养胃
7、墨鱼圈+韭菜:可润肠通便
8、墨鱼圈+芹菜:可强化心脏
9、墨鱼圈+南瓜:可保护眼睛
所需材料:
墨鱼 适量、洋葱 适量、青椒 适量、生姜 适量、酱油 适量、蚝油 适量、辣子 适量、白糖 适量、盐 适量、淀粉 适量
做法步骤:
1、从处理墨鱼开始。
2、因为想切成圈,所以不破坏墨鱼的身体,小心的把头和身体分开,尽量完整地带出里面的内脏。
3、用手掏干净身体里的其他杂物。然后把内脏部分切除,眼睛也不要。因为眼睛里面有墨汁,所以一定要注意不要被溅到。墨鱼皮不要,尽量剥干净。把墨鱼须每一根都捋一遍,吸盘上的壳弄干净,顺便尽量去除墨鱼皮。
4、处理干净的墨鱼切成圈儿,墨鱼须切成段,然后洗干净。
5、用料酒,酱油,生姜腌一下墨鱼。
6、青椒切丝。
7、洋葱切丝。
8、现下洋葱。洋葱需要炒到稍微有点焦的感觉才香。
9、加入青椒丝一起炒。然后盛出。
10、锅内放生姜,然后下墨鱼煸炒。
11、事先调的酱汁,酱油,蚝油,辣子,盐,糖。
12、加入炒好的洋葱和青椒,然后加入酱汁。酱汁略微收干,加入水淀粉勾芡。
13、装盘~
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